Appareils analytiques alimentaires
Photomètre analyseur œnologique M-3000
Photomètre de paillasse compact pour l’œnologie : intensité colorante, indice de Folin-Ciocalteu, maturité phénolique et analyses enzymatiques des vins et moûts, de 340 à 750 nm.
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APPLICATIONS
- Intensité colorante du vin (420 + 520 + 620 nm).
- Indice de Folin-Ciocalteu (polyphénols).
- Couleur et maturité phénolique des raisins (méthode Cromoenos®).
- Analyses enzymatiques : acides acétique, malique, lactique, gluconique, glucose/fructose, glycérine.
CARACTÉRISTIQUES
- Plage de 340 à 750 nm, filtres interférentiels sur disque 12 positions (fournis : 340, 420, 520, 620 et 750 nm).
- Absorbance de -0,3 à 3,5 DO, transmission 0 à 100 %, concentration de 0,001 à 9,999.
- Exactitude et précision ±1 %, lampe halogène 6 V / 12 W.
- Porte-cuvettes 1 ou 10 mm, étalonnage interne, RS-232.
MODÈLE
| Code | H × L × P | Consommation | Poids |
|---|---|---|---|
| 4120019 | 11 × 18 × 28 cm | 35 W | 3 kg |
Utilisé avec la microcentrifugeuse Cencom III et le thermostat Enobloc. Lampe de rechange : code 4313040.
Caractéristiques
- Plage spectrale
- 340 à 750 nm
- Usage
- Œnologie
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